|
Khao Niew Mumuang (kleefrijst Met Mango)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 gr kleefrijst
175 ml dikke kokosmelk
50 ml suiker-siroop
een mespuntje zout
2 verse mango′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week de rijst minstens 12 uur in water, stoom ze daarna en laat ze afkoelen.
Meng de kokosmelk, de siroop en het zout. Schil de mango′s en snijd het
vrucht-vlees in kleine plakjes.
doe, om te serveren,een beetje kleefrijst in ieder schaaltje, doe de mango
er op en giet het koks-melk mengsel er over heen.
|
|
|